Asado Abend - Grillkurs
Asado-Abend – Feuer. Fleisch. Freundschaft. 🔥🇦🇷
Erlebt einen Abend voller Genuss, Geselligkeit und argentinischem Lebensgefühl!
Beim Asado-Abend dreht sich alles um das, was Argentinien so besonders macht: gutes Fleisch, offenes Feuer und echte Gemeinschaft.
Auf dem Grill brutzeln ausgewählte Fleisch- und Wurstspezialitäten, die ganz traditionell im Asado-Style zubereitet werden – langsam, über offener Glut und mit viel Leidenschaft.
Serviert werden die Stücke in Tranchen direkt vom Brett, frisch aufgeschnitten und sofort genossen – so, wie es beim echten Asado üblich ist.
In entspannter, lockerer Atmosphäre genießen wir gemeinsam mit Freunden und Gleichgesinnten den Geschmack des Südens.
Zu den Fleischspezialitäten gibt es passende Weine, kühles Bier und alkoholfreie Getränke – alles, was zu einem genussvollen Abend dazugehört.
🕓 Dauer: ca. 4,5 Stunden
💬 Ein Abend, der nicht nur satt, sondern glücklich macht – mit Zeit für Gespräche, Lachen und echte Genussmomente.
Im Laufe des Abends erwarten Sie spannende Einblicke in:
- die richtige Technik, um das Feuer langsam und gleichmäßig zu entwickeln
- verschiedene Fleischzuschnitte und deren Garzeiten,
- Zubereitung klassischer Beilagen, Soßen und Dips
- Tricks für ein gelungenes Timing, sodass alle Speisen perfekt zusammenpassen
- die Kultur des Asado als geselliges Ritual, das Familie und Freunde verbindet
kann je nach Saison und Verfügbarkeit variiren
Erste Grillrunde:
- Chorizo und Morcilla (argentinische Grillwürste, klassisch serviert)
- Chimichurri & Salsa Criolla
Fleischvielfalt vom Grill:
- Asado de Tira (Rinder-Querrippe langsam gegrillt)
- Bife de Chorizo (Rumpsteak saftig gegrillt)
- Hähnchenschenkel mit Kräutermarinade
- Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine)
- Beilagen: frischer Salat, gegrillte Kartoffeln mit Dip
Lass uns loslegen!